Рубрики

Записи с меткой «Выпечка»

Готовим ананасовые пирожные

Ананасовые пирожные

Ананасовые пирожные

Для приготовления вам потребуются:

на 9 пирожных

слоёное тесто — 250 г

нарезанные кружочками ананасы — 1 банка (9 колец)

вишня — 9 шт

яйцо — 1 шт

вода — 1 ст. ложка

сахар-песок

Подробнее »

Готовим бисквитный рулет с шоколадным кремом и вишней

Бисквитный рулет с шоколадным кремом и вишней

Бисквитный рулет с шоколадным кремом и вишней

Для приготовления вам потребуются:

Для бисквита:

яйца — 5 шт

мука - 0,25 стакана

краxмал - 0,5 стакана

миндаль смолотый в муку - 2 ст. ложки

темное какао - 1 ст. ложка с верxом

саxар - 125 г

ванильный саxар - 1 пачка

Для сиропа:

вишневый компот - 0,5 стакана

бренди - 0,25 стакана

саxар - 1 ч. ложка

Крем для начинки:

растворимый пудинг ванильный - 1 пачка (80 г)

молоко - 1 стакан

сливки 38% - 250 мл

вишня из компота — 380 г

Крем для покрытия:

горький шоколад - 150 г

сливки жирные - 0,75 стакана

бренди - 2 ст. ложки

Подробнее »

Готовим яблочный пирог с маком

Яблочный пирог с маком

Яблочный пирог с маком

Для приготовления вам потребуются:

Для песочного теста:

мука - 300 г

мелко молотые грецкие орехи - 100 г

сахарная пудра - 80 г

сливочное масло - 200 г

желток — 1 шт

соль - щепотка

Для начинки:

молотый мак - 250 г

сливки 35% - 200 мл

сахар - 140 г

тертая цедра и сок 1 лимона

яблоки - 750 г

корица - 0,5 ч. ложки

сахарная пудра


Подробнее »

Готовим шоколадные пирожные с суфле

Шоколадные пирожные с суфле

Шоколадные пирожные с суфле

Для приготовления вам потребуются:

Для теста:

мука - 1-1,5 стакана

сливочное масло - 120 г

сахарная пудра - 100 г

желтки - 2 шт

вода или молоко - 2 ст. ложки

ванильный сахар - 1 пакетик

Для суфле:

белки - 2 шт

желатин - 1 ст. ложка

сахарная пудра - 120 г

ванилин — на кончике ножа

Для глазури:

шоколад - 100 г

растительное масло - 3 ст. ложки


Подробнее »

Готовим булочки для гамбургеров

Булочки для гамбургеров

Булочки для гамбургеров

Для приготовления вам потребуются:

мука — 2,5 стакана

молоко - 0,5 стакана

вода - 0,5 стакана

сухие дрожжи - 1 ч. ложка

яйцо — 1 шт

растительное масло - 3 ст. ложки

сахар - 1 ч. ложка

соль - 0,5 ч. ложки

кунжут

яйцо для смазывания


Подробнее »

Готовим кекс на сгущенном молоке

Кекс на сгущенном молоке

Кекс на сгущенном молоке

Для приготовления вам потребуются:

мука пшеничная — 2 стакана

сахар — 0,5 стакана

сметана (20%) — 200 г

молоко сгущенное (с сахаром) — 200 г

яйца — 2 шт

разрыхлитель — 1 ч. ложка

сахарная помадка

тертый шоколад

Подробнее »

Облако тэгов