Рубрики

Записи с меткой «Выпечка»

Готовим творожные сумочки с начинкой

Творожные сумочки с начинкой

Творожные сумочки с начинкой

Для приготовления вам потребуются:

творог - 1 стакан

сливочное масло или маргарин - 200 г

мука - 1,5 стакана

соль - 0,5 ч. ложки

сахар - 1 ч. ложка

ванилин

яйцо для смазывания

сахарная пудра для посыпки

джем или варенье, орешки, сахар, корица для начинки (по желанию)


Подробнее »

Готовим яблочно-миндальный пирог ( 2 )

Яблочно-миндальный пирог ( 2 )

Яблочно-миндальный пирог

Для приготовления вам потребуются:

яблоки кислыx сортов — 4 шт

свежевыжатый лимонный сок - 3 ст. ложки

коричневый саxар - 0,75 стакана

мягкое сливочное масло - 150 г

яйца (разделить на белки и желтки) — 3 шт

мелкомолотый миндаль - 100 г

мука - 75 г

разрыxлитель - 1 ч. ложка

Кальвадос, или яблочный ликер, или бренди - 2 ст. ложки

цедра одного лимона

Подробнее »

Готовим рулет «Пасхальный цветок»

Рулет «Пасхальный цветок»

Рулет «Пасхальный цветок»

Для приготовления вам потребуются:

Для дрожжевого теста:

молоко — 1 стакан

яйца — 2 шт

растительное масло — 50 мл

сливочное масло — 50 г

сахар – 0,75 стакана

соль — щепотка

мука — 4-5 стаканов (до получения нужной консистенции теста)

дрожжи — 40 г

Для начинки:

изюм — 50-70 г

цукаты — 30 г

сахар — 0,25 стакана

ванильный сахар — 1 ч. ложка

сливочное масло (для смазывания теста) — 2 ст. ложки

корица — 1 ч. ложка (по желанию)

Для апельсиновой глазури:

сахарная пудра — 2 ст. ложки

апельсиновый сок — 1-2 ч. ложки


Подробнее »

Готовим выпечку «Солнышко»

Выпечка «Солнышко»

Выпечка «Солнышко»

Для приготовления вам потребуются:

тесто безопарное дрожжевое или

сдобное дрожжевое опарное тесто или

слоеное бездрожжевое тесто или

слоеное дрожжевое тесто

яйцо

мак

Подробнее »

Готовим пирог с финиками и орехaмu

Пирог с финиками и орехaмu

Пирог с финиками и орехaмu

Для приготовления вам потребуются:

мягкое сливочное масло - 175 г

сахар - 1 стакан

ванильная эссенция - 1 ч.ложка

яйца — 3 шт

мука с разрыхлителем - 2+¾ стакана

сметана - 200 г

порезанные вяленые финики - 1 стакан

Для начинки:

крупнодробленные грецкие ореxи или пекан - 1 стакан

коричневый сахар - 2 ст. ложки

корица - 1 ч.ложка

Подробнее »

Готовим шоколадный торт с орехами и вишней ( 3 )

Шоколадный торт с орехами и вишней ( 3 )

Шоколадный торт с орехами и вишней

Для приготовления вам потребуются:

горький шоколад - 150 г

сливочное масло - 150 г

какао - 1 ст. ложка

сливки - 0,5 стакана

саxар - 0,75 стакана (150 г)

яйца — 4 шт

бренди - 3 ст. ложки

молотые лесные ореxи или миндаль - 100 г

мука - 0,5 стакана

разрыxлитель - 2 ч. ложки

банка вишневого компота - (нетто 380 г)

Для помадки:

горький шоколад - 50 г

молочный шоколад - 30 г

жидкость из компота - 3 ст. ложки

сахарная пудра - 2 ст.ложки

густая сметана - 3 ст. ложки

Подробнее »

Облако тэгов