Рубрики

Записи с меткой «треска»

Готовим треску под польским соусом

Треска под польским соусом

Вареная треска под польским соусом

Треска под польским соусом

Для приготовления вам потребуются:

филе трески — 800 г

луковица — 1 шт

корень петрушки — 1 шт

яйца — 2 шт

масло сливочное — 100 г

сок лимонный — 1 ст. ложка

веточки петрушки — 5 шт

лист лавровый — 1 шт

соль по вкусу

Подробнее »

Готовим жюльен из рыбы с грибами

Жюльен из рыбы с грибами

Рыбный жюльен с шампиньонами

Жюльен из рыбы с грибами

Для приготовления вам потребуются:

филе белой морской рыбы — 200 г

шампиньоны100 г

луковица маленькая — 1 шт.

молоко — 3 ст. ложки

сливки 9% — 100 мл

мука — 2 ст. ложки

тертый сыр (пармезан) — 40 г

сухари панировочные — 1 ст. ложка

масло сливочное

мускатный орех — щепотка

соль


Подробнее »

Готовим рыбу жареную в кляре

Рыба жареная в кляре

Рыба жареная в кляре

Для приготовления вам потребуются:

рыба (треска, хек, судак) — 500 г

Для маринада:

сок небольшого лимона

соль - 1 ч. ложка

сахар - 0,5 ч. ложки

перец

зелень петрушки, укропа

растительное масло - 1 ст. ложка

Для кляра:

мука - 1 стакан

яйца (отделить белки от желтков) — 2 шт

молоко - 0,5 стакана

сахар - 0,5 ч. ложки

соль - 0,5 ч. ложки

сода (гашеная уксусом) — 0,5 ч. ложки


Подробнее »

Готовим рыбу запеченную в ореховом соусе

Рыба запеченная в ореховом соусе

Рыба запеченная в ореховом соусе

Для приготовления вам потребуются:

рыбное филе (треска)

грецкие орехи

сливки

зеленый лук

соль, специи

Подробнее »

Готовим треску запечённую с овощами

Треска запечённая с овощами

Треска запечённая с овощами

Для приготовления вам потребуются:

треска — 1 шт

черный перец горошком

лимон

картофель

луковица

морковь

растительное масло

соль

Подробнее »

Готовим рыбное рагу с овощами и фасолью

Рыбное рагу с овощами и фасолью

Рыбное рагу с овощами и фасолью

Для приготовления вам потребуются:

филе рыбы белого сорта (хек, минтай, треска и т.д.) — 500г

мука для панировки

томаты в собственном соку (резаные) - 1 банка

вареная фасоль — 1 стакан

морковь - 1 шт

перец сладкий — 1 шт

луковица — 1 шт

масло растительное

зелень по вкусу

соль


Подробнее »

Облако тэгов