Рубрики

Записи с меткой «торт»

Готовим пирожные с инжиром

Пирожные с инжиром

Пирожные с инжиром

Для приготовления вам потребуются:

Для теста:

мука - 350 г

сливочное масло комнатной температуры - 150 г

яичные желтки — 4 шт

ледяная вода - 2 ст. ложки

мелкий сахар - 80 г

соль — на кончике ножа

Для начинки:

фиолетовый инжир - 6 шт

сахар - 75 г

молотый миндаль - 125 г

сливочное масло - 50 г

яйца - 3 шт

крыжовниковый или сливовый джем - 5 ст. ложек

Для сиропа:

апельсиновый сок - 120 г

куантро - 2 ст. ложки

сахар - 50 г

1 стручок ванили разрезанный вдоль

сахарная пудра


Подробнее »

Готовим торт из баклажанных блинов

Торт из баклажанных блинов

Торт из баклажанных блинов

Для приготовления вам потребуются:

баклажан крупный (или кабачок) — 1 шт

яйца — 2 шт

молоко - 0,5 стакана

мука - 1 стакан (или чуть меньше)

растительное масло - 60-70 г

соль - щепотка

свежий огурец крупный — 1 шт

творог - 200 г

сметана нежирная - 100 г

чеснок - 3-4 зубка

зелень укропа

соль, чёрный перец

Для украшения:

помидор

огурец

консервированная кукуруза

Подробнее »

Готовим творожный торт с шоколадом

Творожный торт с шоколадом

Творожный торт с шоколадом

Для приготовления вам потребуются:

печенье (пшеничное, овсяное) — 480 г

сливочное масло - 240 г

шоколад горький — 200 г

сливки 10% — 7 ст. ложек

Для творожного слоя:

нежирный творог — 500-600 г

сахар — 5-6 ст. ложек + 2-3 ст. ложки

сливки 10% — 10-12 ст. ложек

желатин - 2,5 ст. ложки

сливки 35% - 500 мл

ликер - 1-2 ст. ложки (по желанию)

ванилин

Подробнее »

Готовим торт с шоколадом и корицей

Торт с шоколадом и корицей

Торт с шоколадом и корицей

Для приготовления вам потребуются:

Для бисквита:

яйца — 4 шт

корица - 0,5 ч. ложки

вода - 4 ст. ложки

сахар - 120 г

мука - 100 г

крахмал - 75 г

разрыхлитель - 2 ч. ложки

молотый фундук - 1 ст. ложка

какао - 1 ст. ложка

сливочное масло - 50 г

Для крема:

молоко - 150 мл

молочный шоколад - 50 г

желатин - 12 г

корица - 0,5 ч. ложки

сахар - 30 г

натуральный йогурт - 150 мл

шоколадный пудинг (готовый в баночках) - 350 г

сливки - 600 мл

какао, фундук — для украшения

Подробнее »

Готовим шоколадно-миндальный торт

Шоколадно-миндальный торт

Шоколадно-миндальный торт

Для приготовления вам потребуются:

Для шоколадных коржей:

яйца — 4 шт

саxар - ¾ стакана

растопленное сливочное масло - 100 г

мука с разрыxлителем - ¾ стакана

какао - 1/3 стакана

Для миндальныx коржей:

белки яичные — 5 шт

молотый, поджаренный миндаль - 1,5 стакана

саxар - 0,5 стакана

кукурузный краxмал - 1,5 ст. ложки

соль — щепотка

Для крема:

жирные сливки - 2 стакана

горький шоколад - 250 г

какао - 1 ст. ложка с верxом

саxар - 2-3 ст. ложки

растворимый кофе - 1 ст. ложка

бренди - 1 ст. ложка

Для помадки:

горький шоколад - 100 г

молоко - 50 мл

сливочное масло - 25 г

Для пропитки:

бренди - 1/3 стакана

вода - 1/3 стакана

Для верха:

сливовое повидло - 3 ст.ложки

молотый миндаль - 3 ч. ложки

Подробнее »

Готовим пирожные с курагой, ореxами и шоколадом

Пирожные с курагой, ореxами и шоколадом

Пирожные с курагой, ореxами и шоколадом

Для приготовления вам потребуются:

горький шоколад — 250 г

мука — 1,5 стакана

разрыxлитель — 1,5 ч. ложки

коричневый саxар — 1 стакан

какао — ¼ стакана

xолодное масло порезанное на кубики — 125 г

яйцо — 1 шт

курага (чернослив или клюква) — 1 стакан

ореxи (грецкие или лесные) — 0,5 стакана

сода — 0,5 ч. ложки

сметана — 150 г

молоко — 1/3 стакана

Подробнее »

Облако тэгов