Рубрики

Записи с меткой «соус»

Готовим помидоры жареные со сладким перцем

Помидоры жареные со сладким перцем

Помидоры жареные со сладким перцем

Для приготовления вам потребуются:

На 1 порцию:

помидоры средние — 2-3 шт

перец сладкий — 0,5 шт

луковица небольшая — 1 шт

чеснок -2-3 зубка

топленый свиной жир или сало

соль, зелень укропа

Подробнее »

Готовим штрудель с яблоками из слоеного теста

Штрудель с яблоками из слоеного теста

Штрудель с яблоками из слоеного теста

Для приготовления вам потребуются:

На 1 рулет:

слоеное тесто - 150-200 г

кисловатые яблоки — 3 шт

коричневый саxар - 2 ст. ложки

сливочное масло - 50 г

бренди - 3 ст. ложки

корица - 0,5 ч. ложки

Ванильный соус на 2 рулета:

желтки — 6 шт

саxар - 0,75 стакана

молоко — 2,5 стакана

ваниль - 1 палочка (или ванильный саxар)


Подробнее »

Готовим спагетти с песто

Спагетти с песто

Спагетти с песто

Для приготовления вам потребуются:

базилик — 70 г

чеснок — 4 зубка

кедровые орешки — 50 г

пармезан — 100 г

оливковое масло — 80 мл

спагетти — 300 г

Подробнее »

Готовим морковь с баклажанами по-корейски

Морковь с баклажанами по-корейски

Морковь с баклажанами по-корейски

Для приготовления вам потребуются:

большая толстая морковь — 3-4 шт

луковица — 1-2 шт

баклажан — 2 шт

соль, сахар —  по вкусу,

молотый перец —  по вкусу,

молотый кориандр — по вкусу

чеснок — 1-2 зубчика

уксус 9% - 2 cт. ложки

растительное масло без запаха

соевый соус — 1 чайная ложка

Подробнее »

Готовим шоколадные корзинки со сливами

Шоколадные корзинки со сливами

Шоколадные корзинки со сливами

Для приготовления вам потребуются:

Для теста:

сливочное масло — 100 г

сахарная пудра — 1 ст. ложка

соль — щепотка

горький шоколад — 50 г

яйцо — 1 шт

мука — 7 ст. ложек

Для начинки:

сливочное масло — 50 г

сахарная пудра — 2 ст. ложки

сливы — 15 шт

сахар рафинад — 6 кусков

цедра апельсина

апельсиновый ликер — 3 ч. ложки

Подробнее »

Готовим спагетти с лососем, помидорами и базиликом

Спагетти с лососем, помидорами и базиликом

Спагетти с лососем, помидорами и базиликом

Для приготовления вам потребуются:

филе лосося — 400 г

лимонный сок — 1 ст. ложка

луковица — 1 шт

сливочное масло — 1 ст. ложка

сливки — 300 мл

спагетти — 250 г

помидоры черри — 250 г

пучок базилика

соль

перец

тертый мускатный орех

оливковое масло

Подробнее »

Облако тэгов