Рубрики

Записи с меткой «соль»

Готовим рататуй

Рататуй

Рататуй

Для приготовления вам потребуются:

На 3 порции:

баклажан — 1 шт

кабачок — 1 шт

помидоры — 3 шт

Для соуса:

сладкий перец — 1 шт

луковица — 1 шт

помидор крупный — 1 шт

растительное масло, соль

Для заправки:

зелень укропа и петрушки

чеснок — 3 зубка

растительное масло — 6 ст. ложек

белый винный уксус — 1 ст. ложка

соль

черный молотый перец,  немного сладкой паприки

Подробнее »

Готовим вяленое мясо

Вяленое мясо

Вяленое мясо

Для приготовления вам потребуются:

свинина

соль

лавровый лист, гвоздика, душистый перец

сухие приправы, красный молотый перец

Подробнее »

Готовим канапе с котлетками на помидорах

Канапе с котлетками на помидорах

Канапе с котлетками на помидорах

Для приготовления вам потребуются:

мясной фарш - 500 г

луковица — 1 шт

чеснок - 1-2 зубчика

зелень укропа

яйца — 2 шт

творог - 500 г

майонез - 1-2 ст. ложки

помидоры (или огурцы)

соль, перец

панировочные сухари

растительное масло

Подробнее »

Готовим тушеные свиные ребрышки

Тушеные свиные ребрышки

Тушеные свиные ребрышки

Для приготовления вам потребуются:

свиные ребрышки — 2 кг

лук порей — 1 шт

морковь — 1 шт

сельдерей - 2 стебля

белое сухое вино - 250 мл

луковица — 1 шт

сливочное масло - 50 г

мука - 1 ст. ложка

соль и перец


Подробнее »

Готовим пирог со смородиной

Пирог со смородиной

Пирог со смородиной

Для приготовления вам потребуются:

мука – 450 г

яйца – 2 шт

сахар – 200 г + для посыпки 3 ст. ложки

маргарин или масло сливочное – 200 г

разрыхлитель – 1 ч. ложка

соль - щепотка

ягоды – 500 г

крахмал – 2 ст. ложки


Подробнее »

Готовим огуречные роллы c креветками (3 варианта начинки)

Огуречные роллы c креветками (3 варианта начинки)

Огуречные роллы c креветками

Для приготовления вам потребуются:

свежие огурцы

креветки вареные для украшения

Начинка 1:

вареные яйца — 2-3 шт

зелень укропа — 1 ст. ложка

майонез - 3 ст. ложки

соль, черный перец

Начинка 2:

сыр филадельфия или творог - пол-коробочки

копченый лосось - 3- 4 ломтика

сметана или сливки - 1 ст. ложка

зелень укропа

специи, черный перец

Начинка 3:

спелое авокадо - 1-0,5 шт

натуральный йогурт - 1 ст. ложка

майонез - 1 ст. ложка

лимонный сок - 1 ч. ложка

сахар - щепотка (по желанию)

зелень укропа

сладкая луковица маленькая  - 1 шт

тертый сыр - 1 ст. ложка

соль, перец, специи

Подробнее »

Облако тэгов