Рубрики

Записи с меткой «сметана»

Готовим веррине с огурцом и копченым мясом

Веррине с огурцом и копченым мясом

Веррине — это французское блюдо, которое, в зависимости от ингредиентов, может быть, как десертом, так и закуской. Подаются в маленьких порционных стаканчиках (50?100 мл).

Веррине с огурцом и копченым мясом

Для приготовления вам потребуются:

огурцы свежие

сыр сливочный

окорок куриный (варено-копченый)

сметана

лук зеленый

соль

Подробнее »

Готовим крекеры с селедочным салатом

Крекеры с селедочным салатом

Крекеры с селедочным салатом

Для приготовления вам потребуются:

филе слабосолёной сельди - 250 г

яйца вареные — 2 шт

зелёное яблоко — 1 шт

луковица — 1 шт

сметана (или майонез)

укроп

соль

свежий огурец — 1 шт

крекерное печенье


Подробнее »

Готовим печенье с мармеладом

Печенье с мармеладом

Печенье с мармеладом

Для приготовления вам потребуются:

На 64 штуки

мука - 500-560 г

сливочное масло (комнатной температуры) - 300 г

сметана - 200 г

яйца — 3 шт

соль - щепотка

свежие дрожжи - 100 г

яблочный мармелад - 300 г

сахарная пудра для посыпки

мука для посыпки

Подробнее »

Готовим яйца фаршированные маринованными грибами

Яйца фаршированные маринованными грибами

Яйца фаршированные маринованными грибами

Для приготовления вам потребуются:

яйца — 5 шт

сметана - 1-2 ст. ложки

маринованные грибы - 0,5 стакана

помидоры

майонез

листья салата, пекинская капуста

зелень укропа

репчатый лук

соль


Подробнее »

Готовим веррине из авокадо, сливочного сыра и красной икры

Веррине из авокадо, сливочного сыра и красной икры

Веррине — это французское блюдо, которое, в зависимости от ингредиентов, может быть, как десертом, так и закуской. Подаются в маленьких порционных стаканчиках (50-100 мл).

Веррине из авокадо, сливочного сыра и красной икры

Для приготовления вам потребуются:

На 1 порцию:

авокадо — ¼ шт

укроп — 2 веточки

лимонный сок — 1 ч. ложка

соль

сливочный сыр — 0,5 ст. ложки

сливки жирные или сметана — 0,5 ст. ложки

перепелиное яйцо — 1 шт

красная икра — 1 ч. ложка

Подробнее »

Готовим котлеты с сырно-яичной начинкой в кляре

Котлеты с сырно-яичной начинкой в кляре

Котлеты с сырно-яичной начинкой в кляре

Для приготовления вам потребуются:

Для фарша:

филе индейки или курицы — 500-700 г

луковица — 1 шт

чеснок — 2-3 зубчика

батон

яйцо — 1 шт

молоко

Для начинки:

сыр — 100-150 г

вареное яйцо — 2 шт

петрушка

укроп

сливочное масло — 2 ст. ложки

смесь перцев — по желанию

Для кляра:

яйцо — 2 шт

сметана или майонез — 3-4 ст. ложки

разрыхлитель — 0,5 ч. ложки

соль

мука

Подробнее »

Облако тэгов