Рубрики

Записи с меткой «сметана»

Готовим клюквенный торт

Клюквенный торт

Клюквенный торт

Для приготовления вам потребуются:

Для крема:

сметана жирная — 1,5 стакана

сахар — 2 стакана

клюква — 2 стакана

Для теста:

масло или маргарин — 300 г

молоко холодное — 0,5 стакана

сода гашеная уксусом — 0,5 ч. ложки

соль — 0,5 ч. ложки

мука — 4 стакана

Подробнее »

Готовим биточки в сметане

Биточки в сметане

Биточки в сметане

Для приготовления вам потребуются:

фарш говяжий — 300 г

фарш свиной — 200 г

сметана — 250 г

перец черный молотый

мука — 3 ст. ложки

масло растительное — 2 ст. ложки

соль

зелень


Подробнее »

Готовим лимонный чизкейк

Лимонный чизкейк

Лимонный чизкейк

Для приготовления вам потребуются:

печенье - 250 г

сливочное масло - 80 г

жирный творог - 500 г

сметана - 350г сметана

яйца - 4 шт

сахар - 180 г

лимон - 1 шт

крахмал - 1 ст. ложка (без горки)

Подробнее »

Готовим пирожные «Ягодки в снегу»

Пирожные «Ягодки в снегу»

Пирожные «Ягодки в снегу»

Для приготовления вам потребуются:

яйца - 6 шт

сахар - 1 стакан

сода - 1 ч. ложка (погасить уксусом)

какао - 2 ст. ложки

мука - 1,5 стакан

соль

сметана - 1 стакан (250гр)

сахарная пудра - 1 стакан

загуститель

малина, черника

Подробнее »

Готовим салат «Печенка под шубой»

Салат «Печенка под шубой»

Салат «Печенка под шубой»

Для приготовления вам потребуются:

печень говяжья (куриная или индюшиная) – 500 г

лук репчатый – 1-2 шт

сметана для печеночного паштета – 2-3 ст. ложки

сыр – 100 г

картофель – 3 шт

морковь – 2 шт

яйца – 3 шт

сливочное масло

майонез

зеленый лук и ягоды клюквы для украшения

Подробнее »

Готовим пряничное медовое тесто (заварной способ)

Пряничное медовое тесто (заварной способ)

Пряничное медовое тесто

Для приготовления вам потребуются:

мука — 3 стакана

мед — 0,75 стакан

яйца — 1 шт

сода — 0,5 ч. ложки ( или сметана — 50-150 г без добавления соды)

водка, коньяк или ром — 2 ст. ложки (полезно добавить для разрыхления)

пряности измельченные — 0,25 ч. ложки

вода (или кефир, простокваша, ряженка) — 0,25 стакана (при добавлении водки, коньяка или рома количество воды соответственно уменьшается)

Выход выпеченных изделий — 850 г

Подробнее »

Облако тэгов