Рубрики

Записи с меткой «сливочное»

Готовим профитроли с клубничной начинкой

Профитроли с клубничной начинкой

Заварные булочки с клубникой

Профитроли с клубничной начинкой

Для приготовления вам потребуются:

Для теста:

мука - 200 г

разрыхлитель - 1 ч. ложка

сливочное масло - 100 г

вода - 250 мл

яйца — 6 шт

соль - щепотка

Для начинки:

клубника свежая или замороженная - 600 г

сахар - 2-3 ст. ложки

желатин - 2 ч. ложки

Подробнее »

Готовим масляный крем на сгущенном молоке

Масляный крем на сгущенном молоке

Масляный крем со сгущенкой

Масляный крем на сгущенном молоке

Для приготовления вам потребуются:

масло сливочное — 200 г

сгущенное молоко — 8 ст. ложек

Подробнее »

Готовим пончики из дрожжевого теста

Пончики из дрожжевого теста

Пышки домашние

Пончики из дрожжевого теста

Для приготовления вам потребуются:

молоко - 1 стакан

сливочное масло - 30 г

яичные желтки — 2 шт

мука - 12 ст. ложек

сахар - 1-2 ст. ложки

дрожжи прессованные - 30 г

соль - щепотка

сахарная пудра

растительное масло для жарки


Подробнее »

Готовим форшмак из сельди

Форшмак из сельди

Селедочный форшмак

Форшмак из сельди

Для приготовления вам потребуются:

сельдь средних размеров — 1 шт

яйца вареные — 2 шт

сливочное масло - 100 г

яблоко — 0,5 шт

луковица небольшая — 1 шт

Подробнее »

Готовим жюльен из рыбы с грибами

Жюльен из рыбы с грибами

Рыбный жюльен с шампиньонами

Жюльен из рыбы с грибами

Для приготовления вам потребуются:

филе белой морской рыбы — 200 г

шампиньоны100 г

луковица маленькая — 1 шт.

молоко — 3 ст. ложки

сливки 9% — 100 мл

мука — 2 ст. ложки

тертый сыр (пармезан) — 40 г

сухари панировочные — 1 ст. ложка

масло сливочное

мускатный орех — щепотка

соль


Подробнее »

Готовим пирожные ореховые с ананасом и кокосовой стружкой

Пирожные ореховые с ананасом и кокосовой стружкой

Праздничные пирожные с орехами, ананасом и вкусным кремом

Пирожные ореховые с ананасом и кокосовой стружкой

Для приготовления вам потребуются:

Для теста:

яйца — 3 шт

сахар — 1 стакан

ванильный сахар — 10 г

разрыхлитель — 10 г

мука пшеничная — 2 стакана

масло сливочное — 100 г

орехи грецкие — 1 стакан

Для крема:

ананас (консервированный, вместе с жидкостью) — 580 г

сливки (35%) — 500 мл

сахарная пудра — 0,5 стакана

ванильный сахар — 10 г

кокосовая стружка (для обсыпки)

Подробнее »

Облако тэгов