Рубрики

Записи с меткой «сливочное масло»

Готовим суп-пюре из фасоли с сельдереем

Суп-пюре из фасоли с сельдереем

Суп-пюре из фасоли с сельдереем

Для приготовления вам потребуются:

фасоль — 400 г

вода — 1 литр

лук-порей — 1-2 стебля

морковь — 1 шт

корень сельдерея — 1 шт

сливки — 30 г

яичный желток — 1 шт

сливочное масло — 2 ст. ложки

соль

мясной бульон

Подробнее »

Готовим пирожные «Жербо»

Пирожные «Жербо»

Пирожные «Жербо»

Для приготовления вам потребуются:

Для теста:

суxие дрожжи — 5 г

саxар — 0,5 стакана

масло — 250 г

мука — 400 г

сметана — 3 ст. ложки

яйцо — 1 шт

соль — 1 щепотка

Для начинки:

молотые ореxи — 300 г

саxар — 300 г

абрикосовый джем — 1,2 стакана

Для помадки:

горький шоколад — 200 г

сливки — 0,5 стакана

сливочное масло — 30 г

бренди — 1 ст. ложка

Подробнее »

Готовим пирог «Подсолнух»

Пирог «Подсолнух»

Пирог «Подсолнух»

Для приготовления вам потребуются:

слоёное тесто — 500 г

яйца (желтки) — 2 шт

халва подсолнечная или другая по вкусу — 250 г

грецкие орехи — 100 г

курага — 100 г

густой абрикосовый джем — по вкусу

шоколад — 100 г

сливочное масло — 50 г

мука — 100 г

Подробнее »

Готовим чизкейк с красной смородиной и сметанным суфле

Чизкейк с красной смородиной и сметанным суфле

Чизкейк с красной смородиной и сметанным суфле

Для приготовления вам потребуются:

Для основы:

песочное печенье – 300 г

сливочное масло – 150 г

Для начинки:

сыр «Филадельфия» – 350 г

творог (обезжиренный) – 450 г

сахарная пудра – 200 г

яйца – 4 шт

ванилин – ? ч. ложки

Для суфле:

сметана жирная – 200 г

молоко – 200 мл

сахарная пудра – 100 г

желатин – 10 г

Для украшения:

красная смородина – 350-400 г

красное или прозрачное желе для торта - 1 упаковка (10 г)

сахар – 2 ст. ложки (для желе)


Подробнее »

Готовим пирог с ананасами и мандаринами

Пирог с ананасами и мандаринами

Пирог с ананасами и мандаринами

Для приготовления вам потребуются:

Для теста:

сливочное масло - 150 г

сахар - 120 г

ванильный сахар - 1 пакетик

соль - щепотка

яйца — 3 шт

мука - 300 г

разрыхлитель - 1 пакетик (10 г)

молоко - 80 мл

Для начинки:

сливочное  масло - 60 г

дольки мандарин — 300-350 г

консервированные ананасы — 250 г

кокосовая стружка - 75 г

сливки - 60 мл

сахарная пудра для украшения

Подробнее »

Готовим тортик с персиками без выпечки

Тортик с персиками без выпечки

Торт с персиками без выпечки

Для приготовления вам потребуются:

печенье — 15 шт

сливочное масло - 200 г

сахар - 1 стакан

творог - 200 г

какао - 2 ст. ложки

молоко — 0,5 стакана

консервированные персики


Подробнее »

Облако тэгов