Рубрики

Записи с меткой «розмарин»

Готовим cвиные рёбрышки в пряном соево-горчичном маринаде

Свиные рёбрышки в пряном соево-горчичном маринаде

запеченные свиные ребрышки

Свиные рёбрышки в пряном соево-горчичном маринаде

Для приготовления вам потребуются:

свиные рёбрышки – 1 кг

соевый соус – 4 ст. ложки

томатная паста – 1,5 ч. ложки

горчица – 2 ст. ложки

паприка (молотая), чёрный молотый перец – по 0,5 ч. ложки

чеснок – 2 дольки

приправа «карри» – 1 ч. ложка

розмарин, тимьян, соль – по ? ч. ложки

Подробнее »

Готовим капусту тушеную с мясом и грибами (бигос)

Капуста тушеная с мясом и грибами (бигос)

Бигос - блюдо из капусты, грибов и мяса

Капуста тушеная с мясом и грибами (бигос)

Для приготовления вам потребуются:

свежая белокочанная капуста - 400 г

квашенная капуста - 400 г

луковица — 2 шт

сушеные грибы (лучше белые) - 50 г

сырое мясо 2-3 видов (свинина, телятина, дичь) - 400 г

бекон (грудинка) - 150 г

копченые колбаски (охотничьи) - 150 г

чернослив без косточек - 150 г

сухое красное вино - 150 мл

растительное масло (если бекон нежирный) - 2 ст. ложки

тмин - 1 ч. ложка

куркума - 1 ч. ложка

сухой розмарин - 1 ч. ложка

лавровый лист — 2-3 шт

молотый перец - щепотка

соль

Подробнее »

Готовим рыбное рагу с овощами и щавелем

Рыбное рагу с овощами и щавелем

Рыбное рагу с овощами и щавелем

Для приготовления вам потребуются:

филе плотной белой рыбы - 800 г

помидоры — 2 шт

сладкий перец — 1 шт

лук порей — 1 шт

розмарин - 2 веточки

чеснок - 2 зубчика

щавель - 1 пучок

соль, перец

растительное масло

Подробнее »

Готовим креветок жареных на ветках розмарина

Креветки жареные на ветках розмарина

Креветки жареные на ветках розмарина

Для приготовления вам потребуются:

тигровые креветки - 12 шт

веточки розмарина — 4 шт

соевый соус - 50 мл

перец чили - 0,5 стручка

корень имбиря - 1 см

лимонный сок - 2 ч. ложки

прозрачный мед - 1 ч. ложка

Подробнее »

Готовим треску запечённую с овощами

Треска запечённая с овощами

Треска запечённая с овощами

Для приготовления вам потребуются:

треска — 1 шт

черный перец горошком

лимон

картофель

луковица

морковь

растительное масло

соль

Подробнее »

Готовим свинину запеченную с луком, чесноком и травами

Свинина запеченная с луком, чесноком и травами

Свинина запеченная с луком, чесноком и травами

Для приготовления вам потребуются:

нежирная свиная шея - 1 кг

луковица крупная — 1 шт

чеснок - 3 зубка

растительное масло - 1 ст. ложка

тимьян - 0,5 ч. ложки

розмарин - 0,5 ч. ложки

сухой базилик - 0,5 ч. ложки

соль, молотый черный перец

Подробнее »

Облако тэгов