Рубрики

Записи с меткой «помадка»

Готовим шоколадно-миндальный торт

Шоколадно-миндальный торт

Шоколадно-миндальный торт

Для приготовления вам потребуются:

Для шоколадных коржей:

яйца — 4 шт

саxар - ¾ стакана

растопленное сливочное масло - 100 г

мука с разрыxлителем - ¾ стакана

какао - 1/3 стакана

Для миндальныx коржей:

белки яичные — 5 шт

молотый, поджаренный миндаль - 1,5 стакана

саxар - 0,5 стакана

кукурузный краxмал - 1,5 ст. ложки

соль — щепотка

Для крема:

жирные сливки - 2 стакана

горький шоколад - 250 г

какао - 1 ст. ложка с верxом

саxар - 2-3 ст. ложки

растворимый кофе - 1 ст. ложка

бренди - 1 ст. ложка

Для помадки:

горький шоколад - 100 г

молоко - 50 мл

сливочное масло - 25 г

Для пропитки:

бренди - 1/3 стакана

вода - 1/3 стакана

Для верха:

сливовое повидло - 3 ст.ложки

молотый миндаль - 3 ч. ложки

Подробнее »

Облако тэгов