Рубрики

Записи с меткой «огурцы»

Готовим рольмопсы

Рольмопсы

Селедочная закуска

Рольмопсы

Для приготовления вам потребуются:

очищенное филе соленой сельди — 6 шт

горчица —  2 ст. ложки

соленые огурцы — 2 шт

луковицы — 2 шт

Для маринада:

яблочный уксус — 1 стакан

ягоды можжевельника — 3 шт

горошина душистого перца — 1 шт

бутон гвоздики — 1 шт

горошины черного перца — 5 шт

лавровый лист — 1 шт

Подробнее »

Готовим зеленый салат с сыром

Зеленый салат с сыром

Зеленый салат с сыром и яйцом

Зеленый салат с сыром

Для приготовления вам потребуются:

салатные листья — 200 г

свежие огурцы — 2 шт

швейцарский сыр — 100 г

яйца вареные — 2 шт

натуральный йогурт — 100 г

соль по вкусу

 

 

 

Подробнее »

Готовим огуречное канапе с копченой курицей

Огуречное канапе с копченой курицей

Канапе из копченой курицы на свежих огурцах

Огуречное канапе с копченой курицей

Для приготовления вам потребуются:

на 30-40 штук:

огурцы длинные — 2 шт

копченые куриные бедра — 4 шт

сливочный сыр — 120 г

свежие листья базилика (или петрушки) - маленькая горсть

Подробнее »

Готовим салат с ветчиной, курицей и грибами

Салат с ветчиной, курицей и грибами

Мясной салат с грибами и свежим огурцом

Салат с ветчиной, курицей и грибами

Для приготовления вам потребуются:

шампиньоны – 200 г

ветчина – 300 г

куриное филе – 300 г

яйца – 4 шт

огурцы – 2-3 шт

сыр твёрдый – 150 г

фисташки (жареные, очищенные) – 70 г

майонез

зелень укропа, листья салата

соль, чёрный молотый перец, растительное масло

Подробнее »

Готовим канапе с котлетками на помидорах

Канапе с котлетками на помидорах

Канапе с котлетками на помидорах

Для приготовления вам потребуются:

мясной фарш - 500 г

луковица — 1 шт

чеснок - 1-2 зубчика

зелень укропа

яйца — 2 шт

творог - 500 г

майонез - 1-2 ст. ложки

помидоры (или огурцы)

соль, перец

панировочные сухари

растительное масло

Подробнее »

Готовим огуречные роллы c креветками (3 варианта начинки)

Огуречные роллы c креветками (3 варианта начинки)

Огуречные роллы c креветками

Для приготовления вам потребуются:

свежие огурцы

креветки вареные для украшения

Начинка 1:

вареные яйца — 2-3 шт

зелень укропа — 1 ст. ложка

майонез - 3 ст. ложки

соль, черный перец

Начинка 2:

сыр филадельфия или творог - пол-коробочки

копченый лосось - 3- 4 ломтика

сметана или сливки - 1 ст. ложка

зелень укропа

специи, черный перец

Начинка 3:

спелое авокадо - 1-0,5 шт

натуральный йогурт - 1 ст. ложка

майонез - 1 ст. ложка

лимонный сок - 1 ч. ложка

сахар - щепотка (по желанию)

зелень укропа

сладкая луковица маленькая  - 1 шт

тертый сыр - 1 ст. ложка

соль, перец, специи

Подробнее »

Облако тэгов