Рубрики

Записи с меткой «мясо»

Готовим курицу фаршированную блинами и грибами

Курица фаршированная блинами и грибами

Курица фаршированная блинами и грибами

Для приготовления вам потребуются:

курица – тушка 1,5 – 1,7 кг

шампиньоны – 0,5 кг

лук – 2 шт

блины тонкие – 7 шт

сыр – 100-150г

яйца – 2 шт

приправы, перец

соль

Подробнее »

Готовим утиную грудку фаршированную

Утиная грудка фаршированная

Утиная грудка фаршированная

Для приготовления вам потребуются:

утка — 1 шт (1,5 кг)

фисташки — 100 г

мускатный орех молотый — 1 щепотка

яйцо — 1 шт

вода или мясной бульон — 2 ст. ложки

брусника — 0,5 стакана

мандарины — 2 шт

перец черный и красный молотый

соль

Подробнее »

Готовим шарики из индейки с грибами

Шарики из индейки с грибами

Шарики из индейки с грибами

Для приготовления вам потребуются:

индейка — 300 г филе

шампиньоны свежие — 200 г

лук репчатый — 1 шт

масло топленое — 1 ст. ложка

яйцо — 1 шт

зелень укропа рубленая — 1 ст. ложка

базилик рубленый — 1 ч. ложка

батон черствый — 1 ломтик

вода — 3 ст. ложки

кунжут — 4 ст. ложки

масло растительное для фритюра

миндаль — 30 ядер

огурцы длинные — 2 шт

перец красный молотый

соль


Подробнее »

Готовим салат «Оливье» с омлетными рулетиками

Салат «Оливье» с омлетными рулетиками

Салат «ОЛИВЬЕ» с омлетными рулетиками

Для приготовления вам потребуются:

Для омлетных блинчиков:

яйца - 3-4 шт

мука - 1 ст. ложка

гашеная сода — на кончике ножа

Для салата:

отварной картофель «в мундире» — 3 шт

соленые или маринованные огурцы — 3 шт
колбаса или мясо (отварное или копченое) — 150 г

зеленый горошек — ½ банки

луковица — 1 шт

майонез

Для украшения:

нарезанные кружочками оливки

зелень — укроп и петрушка

Подробнее »

Готовим Салат «Гнездо глухаря» ( 2 )

Салат «Гнездо глухаря» ( 2 )

Салат «Гнездо глухаря»

Для приготовления вам потребуются:

картофель — 3-4 шт

лук репчатый — 2 шт

морковь вареная — 1 шт

яйца — 5-6 шт

мясо курицы отварное

майонез

укроп

чеснок

Подробнее »

Готовим солянку сборную мясную

Солянка сборная мясная

Солянка сборная мясная

Для приготовления вам потребуются:

говядина – 700 г

мясные деликатесы – весом до 1 кг

морковь – 150 г

лук – 150 г

огурцы (маринованные или соленые)

томатная паста – 5 ст. ложек

каперсы – 3 ст. ложки

черный перец

лавровый лист

растительное масло

лимон – по 1 дольке на порцию

зелень, маслины


Подробнее »

Облако тэгов