Рубрики

Записи с меткой «мускатный орех»

Готовим жюльен из рыбы с грибами

Жюльен из рыбы с грибами

Рыбный жюльен с шампиньонами

Жюльен из рыбы с грибами

Для приготовления вам потребуются:

филе белой морской рыбы — 200 г

шампиньоны100 г

луковица маленькая — 1 шт.

молоко — 3 ст. ложки

сливки 9% — 100 мл

мука — 2 ст. ложки

тертый сыр (пармезан) — 40 г

сухари панировочные — 1 ст. ложка

масло сливочное

мускатный орех — щепотка

соль


Подробнее »

Готовим мясные зразы с яйцом

Мясные зразы с яйцом

Мясные зразы с яйцом

Для приготовления вам потребуются:

яйца —  7 шт

говядина —  300 г

свинина — 300 г

соль — 1 ч. ложка

базилик сушеный — 1 ч. ложка

мускатный орех тертый — 0,5 ч. ложки

растительное масло


Подробнее »

Готовим рульку с начинкой из говядины

Рулька с начинкой из говядины

Рулька с начинкой из говядины

Для приготовления вам потребуются:

рулька – 1-2 шт

мясо говяжье (любое) – 1 кг

перец, лавровый лист

соль

луковица – 1-2 шт

чеснок – по головке на рульку

Подробнее »

Готовим бананы под соусом с мороженым

Бананы под соусом с мороженым

Бананы под соусом с мороженым

Для приготовления вам потребуются:

На 4 порции:

бананы — 4 шт

сливочное масло - 100 г

коричневый сахар - 125 г

сливки 35% - 125 мл

сок лайма или лимона - несколько капель

ванильное мороженое

молотая корица или мускатный орех


Подробнее »

Готовим паштет из курицы

Паштет из курицы

Паштет из курицы

Для приготовления вам потребуются:

курица — 1—1,5 кг

яйцо вареное — 4 шт

корень петрушки — 1 шт

морковь — 1 шт

лук репчатый — 1 шт

масло сливочное — 100 г

фисташки — 50 г

мускатный орех тертый

соль

зелень укропа или петрушка


Подробнее »

Готовим картофельный сливочный суп с лососем

Картофельный сливочный суп с лососем

Картофельный сливочный суп с лососем

Для приготовления вам потребуются:

картофель - 800 г

сливочное масло - 2 ст. ложки

порей - 500 г

бульон - 1 л

филе лосося - 400 г

сливки - 200 мл

зелень укропа

тертый мускатный орех

сок 0,5 лимона

соль, перец


Подробнее »

Облако тэгов