Рубрики

Записи с меткой «морковь»

Готовим ассорти мясное заливное

Ассорти мясное заливное

 Ассорти мясное заливное

Ассорти мясное заливное

Для приготовления вам потребуются:

окорок нежирный — 50 г

язык отварной — 50 г

курица отварная — 50 г

мясо жареное или отварное — 30 г

бульон мясной — 0,5 стакана

желатин — 1 ст. ложка

морковь отварная — 1 шт

огурец соленый — 1 шт

зелень петрушки или укропа — 4 веточки

перец сладкий красный

Подробнее »

Готовим язык заливной ( 1 )

Язык заливной ( 1 )

Язык заливной

Язык заливной

Для приготовления вам потребуются:

язык — 200 г

морковь — 0,5 шт

корень петрушки — 0,5 шт

лук репчатый — 0,5 шт

бульон мясной — 0,5 стакана

желатин — 1 ст. ложка

зелень петрушки или укропа — 2 веточки

перец сладкий — 0,5 шт

огурец — 0,5 шт

перец черный молотый

перец горошком

соль

Подробнее »

Готовим паштет из печени ( 1 )

Паштет из печени ( 1 )

Паштет из печени

Паштет из печени

Для приготовления вам потребуются:

печень говяжья — 200 г

морковь — 1 шт

лук репчатый — 1 шт

шпик — 60 г

масло сливочное — 1 ст. ложка

молоко или бульон — 2 ст. ложки

яйцо вареное — 1 шт

перец черный молотый

соль

Подробнее »

Готовим заливное из судака с креветками

Заливное из судака с креветками

Заливное из судака с креветками

Заливное из судака с креветками

Для приготовления вам потребуются:

филе судака - 800 г

королевские креветки — 10 шт

луковица и морковь - по 1 шт

черешок сельдерея — 1 шт

консервированный горошек - 2 ст. ложки

рыбный бульон - 1 л

желатин - 40 г

листики петрушки для украшения

горошин черного перца — 8 шт

лавровый лис — 2 шт

соль, белый молотый перец

Подробнее »

Готовим тушеные говяжьи ребра в красном вине

Тушеные говяжьи ребра в красном вине

Тушеные говяжьи ребра в красном вине

Тушеные говяжьи ребра в красном вине

Для приготовления вам потребуются:

ребра говяжьи — 2 кг

лук репчатый — 1 головка

морковь — 1 шт

масло растительное — 50 мл

лавровый лист — 2 шт

бульон говяжий — 300 мл

вода — 100 мл

вино красное сухое — 150 мл

тимьян свежий — 1 шт

мука — 2 ст. ложки

Подробнее »

Готовим жюльен с грибами и овощами

Жюльен с грибами и овощами

Жюльен с грибами и овощами

Жюльен с грибами и овощами

Для приготовления вам потребуются:

шампиньоны - 500 г

морковь  - 4 шт

луковицы - 7 шт

соцветия брокколи - 300 г

помидоры - 5 шт

сметана - 1 стакан

яйца - 2 шт

твердый сыр - 150 г

зелень петрушки и укропа

сливочное масло - 7 ст.ложек

соль

Подробнее »

Облако тэгов