Рубрики

Записи с меткой «масло»

Готовим жюльен из рыбы с грибами

Жюльен из рыбы с грибами

Рыбный жюльен с шампиньонами

Жюльен из рыбы с грибами

Для приготовления вам потребуются:

филе белой морской рыбы — 200 г

шампиньоны100 г

луковица маленькая — 1 шт.

молоко — 3 ст. ложки

сливки 9% — 100 мл

мука — 2 ст. ложки

тертый сыр (пармезан) — 40 г

сухари панировочные — 1 ст. ложка

масло сливочное

мускатный орех — щепотка

соль


Подробнее »

Готовим салат с ветчиной, курицей и грибами

Салат с ветчиной, курицей и грибами

Мясной салат с грибами и свежим огурцом

Салат с ветчиной, курицей и грибами

Для приготовления вам потребуются:

шампиньоны – 200 г

ветчина – 300 г

куриное филе – 300 г

яйца – 4 шт

огурцы – 2-3 шт

сыр твёрдый – 150 г

фисташки (жареные, очищенные) – 70 г

майонез

зелень укропа, листья салата

соль, чёрный молотый перец, растительное масло

Подробнее »

Готовим зеленый салат с креветками, авокадо и помидорами

Зеленый салат с креветками, авокадо и помидорами

Зеленый салат с креветками, авокадо и помидорами

Для приготовления вам потребуются:

очищенные сырые креветки - 500 г

салат - 1 кочан

авокадо - 1 шт

помидоры — 3 шт

лимонный сок

соль, перец

растительное масло

Подробнее »

Готовим рыбу жареную в кляре

Рыба жареная в кляре

Рыба жареная в кляре

Для приготовления вам потребуются:

рыба (треска, хек, судак) — 500 г

Для маринада:

сок небольшого лимона

соль - 1 ч. ложка

сахар - 0,5 ч. ложки

перец

зелень петрушки, укропа

растительное масло - 1 ст. ложка

Для кляра:

мука - 1 стакан

яйца (отделить белки от желтков) — 2 шт

молоко - 0,5 стакана

сахар - 0,5 ч. ложки

соль - 0,5 ч. ложки

сода (гашеная уксусом) — 0,5 ч. ложки


Подробнее »

Готовим чикенбургеры с миндалем

Чикенбургеры с миндалем

Чикенбургеры с миндалем

Для приготовления вам потребуются:

булочки пшеничные с кунжутом — 4 шт

филе куриное — 500 г

лук репчатый — 1 шт

порошок карри — 0,5 ч. ложки

миндаль рубленый — 3 ст. ложки

авокадо — 0,5 шт

помидор — 1 шт

яблоко зеленое — 1 шт

сок лимонный — 1 ст. ложка

майонез — 2 ст. ложки

растительное масло — 2 ст. ложки

перец белый молотый

соль

Подробнее »

Готовим мясные зразы с яйцом

Мясные зразы с яйцом

Мясные зразы с яйцом

Для приготовления вам потребуются:

яйца —  7 шт

говядина —  300 г

свинина — 300 г

соль — 1 ч. ложка

базилик сушеный — 1 ч. ложка

мускатный орех тертый — 0,5 ч. ложки

растительное масло


Подробнее »

Облако тэгов