Рубрики

Записи с меткой «лавровый лист»

Готовим огурцы малосольные 2

Огурцы малосольные 2

Огурцы малосольные 2

Для приготовления вам потребуются:

огурцы -  1,5 кг

чеснок -  5–6 зубчиков

хрен -  1–2 листа

укроп -  3 веточки

смородина -  5–6 листиков

вишни -  3 листика

для рассола

вода -  2 л

соль -  4 ст. ложки

душистого перца -  8–10 горошин

гвоздики -  3–4 почки

лавровый  лист

Подробнее »

Готовим рольмопсы

Рольмопсы

Селедочная закуска

Рольмопсы

Для приготовления вам потребуются:

очищенное филе соленой сельди — 6 шт

горчица —  2 ст. ложки

соленые огурцы — 2 шт

луковицы — 2 шт

Для маринада:

яблочный уксус — 1 стакан

ягоды можжевельника — 3 шт

горошина душистого перца — 1 шт

бутон гвоздики — 1 шт

горошины черного перца — 5 шт

лавровый лист — 1 шт

Подробнее »

Готовим треску под польским соусом

Треска под польским соусом

Вареная треска под польским соусом

Треска под польским соусом

Для приготовления вам потребуются:

филе трески — 800 г

луковица — 1 шт

корень петрушки — 1 шт

яйца — 2 шт

масло сливочное — 100 г

сок лимонный — 1 ст. ложка

веточки петрушки — 5 шт

лист лавровый — 1 шт

соль по вкусу

Подробнее »

Готовим капусту тушеную с мясом и грибами (бигос)

Капуста тушеная с мясом и грибами (бигос)

Бигос - блюдо из капусты, грибов и мяса

Капуста тушеная с мясом и грибами (бигос)

Для приготовления вам потребуются:

свежая белокочанная капуста - 400 г

квашенная капуста - 400 г

луковица — 2 шт

сушеные грибы (лучше белые) - 50 г

сырое мясо 2-3 видов (свинина, телятина, дичь) - 400 г

бекон (грудинка) - 150 г

копченые колбаски (охотничьи) - 150 г

чернослив без косточек - 150 г

сухое красное вино - 150 мл

растительное масло (если бекон нежирный) - 2 ст. ложки

тмин - 1 ч. ложка

куркума - 1 ч. ложка

сухой розмарин - 1 ч. ложка

лавровый лист — 2-3 шт

молотый перец - щепотка

соль

Подробнее »

Готовим заливное из креветок

Заливное из креветок

Заливное блюдо к празднику

Заливное из креветок

Для приготовления вам потребуются:

креветки (замороженные)

петрушка, укроп

кинза

соль, перец (черный горошком)

лавровый лист, гвоздика

лимон

желатин, заранее замоченный в холодной воде (количество см. на упаковке)

Подробнее »

Готовим рульку с начинкой из говядины

Рулька с начинкой из говядины

Рулька с начинкой из говядины

Для приготовления вам потребуются:

рулька – 1-2 шт

мясо говяжье (любое) – 1 кг

перец, лавровый лист

соль

луковица – 1-2 шт

чеснок – по головке на рульку

Подробнее »

Облако тэгов