Рубрики

Записи с меткой «капуста»

Готовим щи из квашеной капусты с грибами и перловкой

Щи из квашеной капусты с грибами и перловкой

Грибные щи с перловкой

Щи из квашеной капусты с грибами и перловкой

Для приготовления вам потребуются:

крупа перловая — 2 ст. ложки

квашеная капуста — 150 г

белые грибы сушеные — 30 г

сельдерей (корень) — ¼ небольшого корня

масло растительное — 3 ст. ложки

зелень петрушки

соль

 

 

 

 

Подробнее »

Готовим капусту тушеную с мясом и грибами (бигос)

Капуста тушеная с мясом и грибами (бигос)

Бигос - блюдо из капусты, грибов и мяса

Капуста тушеная с мясом и грибами (бигос)

Для приготовления вам потребуются:

свежая белокочанная капуста - 400 г

квашенная капуста - 400 г

луковица — 2 шт

сушеные грибы (лучше белые) - 50 г

сырое мясо 2-3 видов (свинина, телятина, дичь) - 400 г

бекон (грудинка) - 150 г

копченые колбаски (охотничьи) - 150 г

чернослив без косточек - 150 г

сухое красное вино - 150 мл

растительное масло (если бекон нежирный) - 2 ст. ложки

тмин - 1 ч. ложка

куркума - 1 ч. ложка

сухой розмарин - 1 ч. ложка

лавровый лист — 2-3 шт

молотый перец - щепотка

соль

Подробнее »

Готовим запеченный говяжий язык

Запеченный говяжий язык

Запеченный говяжий язык

Для приготовления вам потребуются:

телячий язык — 1 шт

цветная капуста - 1 небольшой кочан

сладкий перец — 2 шт

помидоры — 3 шт

белое сухое вино - 100 мл

майонез - 3-4 ст. ложки

горчица - 1 ч. ложка

тертый сыр

соль, перец

Подробнее »

Готовим салат с рисовой лапшой, фасолью и помидорами

Салат с рисовой лапшой, фасолью и помидорами

Салат с рисовой лапшой, фасолью и помидорами

Для приготовления вам потребуются:

пекинская капуста - 0,5 кочана

консервированная красная фасоль - 1 банка

консервированная кукуруза - 3 ст. ложки

помидоры — 2 шт

сладкий перец — 1 шт

отварная рисовая лапша - 100 г

соевый соус - 2 ст. ложки

растительное масло

соль, перец

Подробнее »

Готовим салат из капусты со сладким перцем

Салат из капусты со сладким перцем

Салат из капусты со сладким перцем

Для приготовления вам потребуются:

капуста — 1500—1600 г

луковица крупная — 1 шт

перец сладкий — 1 шт

горчица - 1 ст. ложка

растительное масло - 50-70 г

уксус - 50-70 г

сахар - 2 ст. ложки

соль по вкусу

Подробнее »

Готовим яйца фаршированные маринованными грибами

Яйца фаршированные маринованными грибами

Яйца фаршированные маринованными грибами

Для приготовления вам потребуются:

яйца — 5 шт

сметана - 1-2 ст. ложки

маринованные грибы - 0,5 стакана

помидоры

майонез

листья салата, пекинская капуста

зелень укропа

репчатый лук

соль


Подробнее »

Облако тэгов