Рубрики

Записи с меткой «гвоздика»

Готовим заливное из креветок

Заливное из креветок

Заливное блюдо к празднику

Заливное из креветок

Для приготовления вам потребуются:

креветки (замороженные)

петрушка, укроп

кинза

соль, перец (черный горошком)

лавровый лист, гвоздика

лимон

желатин, заранее замоченный в холодной воде (количество см. на упаковке)

Подробнее »

Готовим соус «Мадера»

Соус «Мадера»

(к жареной говядине или почкам)

Соус «Мадера»

Для приготовления вам потребуются:

крепкий мясной бульон - 0,5 л

сливочное масло - 2 ст. ложки

мука - 1 неполная ст. ложка

уксус - 1 ч. ложка

морковь - 1 небольшая

луковица - 1 крупная

чеснок - 1 зубок

гвоздика — 1 шт

петрушка, эстрагон, базилик - по 2-3 веточки

соль - 0,5 ч. ложки

черный перец горошком

мадера - 6 ст. ложек

Подробнее »

Украшаем стол: благоухающие новогодние апельсины (помандеры)

Благоухающие новогодние апельсины (помандеры)

Благоухающие новогодние апельсины (помандеры)

Красиво украшенный, посыпанный специальным набором специй апельсин или лимон называется помандером.

Это традиционное английское рождественское украшение.

Для изготовления потребуются апельсины или лимоны, острый нож или скальпель, салфетка, фломастер, зубочистка и немолотая гвоздика. Все остальное — полет фантазии...

Подробнее »

Готовим вяленое мясо

Вяленое мясо

Вяленое мясо

Для приготовления вам потребуются:

свинина

соль

лавровый лист, гвоздика, душистый перец

сухие приправы, красный молотый перец

Подробнее »

Готовим печенье с сухофруктами

Печенье с сухофруктами

Печенье с сухофруктами

Для приготовления вам потребуются:

мука - 250 г

сливочное масло - 100 г

сахарная пудра - 4 ст. ложки

яичные желтки — 2 шт

холодная вода - 1 ст. ложка

сок лимон - 1 ч. ложка

Для начинки:

сухофрукты, ягоды (по вашему вкусу) ~120 г

грецкие орехи ~30-40 г

ром - 1 ст. ложка

сок лимона - 1 ч. ложка

корица,  гвоздика, имбирь - по чуть-чуть

Подробнее »

Готовим лодочки из перца с мышками-матросами из редисок

Лодочки из перца с мышками-матросами из редисок

Лодочки из перца с мышками-матросами из редисок

Для приготовления вам потребуются:

крабовые палочки — 120 г

сыр плавленый — 100 г

яйца вареные — 2 шт

перец сладкий — 2 шт

огурец — 1 шт

редис с длинными корешками — 8 шт

гвоздика — 16 бутонов (гвоздиков)

лук зеленый — 1 пучок

зелень укропа рубленая — 1 ст. ложка

майонез — 2 ст. ложка

сметана — 2 ст. ложка

рис вареный — 2 ст. ложка

перец черный молотый и соль по вкусу

Подробнее »

Облако тэгов