Рубрики

Записи с меткой «филе»

Готовим рольмопсы

Рольмопсы

Селедочная закуска

Рольмопсы

Для приготовления вам потребуются:

очищенное филе соленой сельди — 6 шт

горчица —  2 ст. ложки

соленые огурцы — 2 шт

луковицы — 2 шт

Для маринада:

яблочный уксус — 1 стакан

ягоды можжевельника — 3 шт

горошина душистого перца — 1 шт

бутон гвоздики — 1 шт

горошины черного перца — 5 шт

лавровый лист — 1 шт

Подробнее »

Готовим телятину со сладким перцем и кунжутными семечками

Телятина со сладким перцем и кунжутными семечками

Телятина с сладким перцем и кунжутными семечками

Для приготовления вам потребуются:

филе телятины - 500 г

сладкий зеленый перец  - 1 шт

семечки кунжутные — 1 ст. ложка

масло растительное — 2 ст. ложки

чеснок — 4 зубчика

херес сухой — 2 ст. ложки

соус соевый —  4 ст. ложки

лук зеленый —  6 перьев

Подробнее »

Готовим рыбу запеченную в сырно-горчичном соусе

Рыба запеченная в сырно-горчичном соусе

Блюдо из рыбы

Рыба запеченная в сырно-горчичном соусе

Для приготовления вам потребуются:

филе тилапии — 400 г

помидоры — 2-3 шт

сыр — 80 г

молоко — 50-80 мл

сметана жирностью 15-20% — 3-4 ст. ложки

французская или зернистая горчица — 2 ч. ложки

сушеный базилик или тимьян — 0,5 ч. ложки

молотый белый перец, соль

Подробнее »

Готовим лазанью с лососем и укропом

Лазанья с лососем и укропом

Лазанья с лососем и укропом

Для приготовления вам потребуются:

филе лосося - 600 г

моцарелла - 150 г

тесто для лазаньи - 6 листов

сельдерей - 2 стебля

морковь — 1 шт

чеснок — 2 зубчика

масло оливковое — 2 ст.ложки

белое сухое вино - 30 мл

молоко  6% - 500 мл

мука - 3 ст. ложки

масло сливочное — 50 г

молотый мускатный орех

укроп - 3 веточки

тертый пармезан - 60 г

белый молотый перец

соль

Подробнее »

Готовим треску под польским соусом

Треска под польским соусом

Вареная треска под польским соусом

Треска под польским соусом

Для приготовления вам потребуются:

филе трески — 800 г

луковица — 1 шт

корень петрушки — 1 шт

яйца — 2 шт

масло сливочное — 100 г

сок лимонный — 1 ст. ложка

веточки петрушки — 5 шт

лист лавровый — 1 шт

соль по вкусу

Подробнее »

Готовим фишбургеры с рыбным филе

Фишбургеры с рыбным филе

Рыбная котлета на пшеничной булочке

Фишбургеры с рыбным филе

Для приготовления вам потребуются:

булочки пшеничные — 4 шт

филе рыбы — 600 г

крупа манная — 1 ст. ложка

лук репчатый фиолетовый — 1 шт

помидор — 1 шт

креветки вареные мелкие — 12 шт

сыр фета — 4 ст. ложки

сливки густые — 4 ст. ложки

зелень укропа рубленая — 1 ст. ложка

зелень петрушки рубленая — 1 ст. ложка

кресс-салат

перец черный молотый

соль

Подробнее »

Облако тэгов