Рубрики

Записи с меткой «чеснок»

Готовим тефтели в сырно-молочном соусе

Тефтели в сырно-молочном соусе

Тефтели в сырно-молочном соусе

Для приготовления вам потребуются:

фарш говяжий - 500 г

белый хлеб — 100 г

молоко — 2,5 стакана

чеснок — 1 зубчик

лук репчатый — 1 шт

зелень (измельченная ) — 1 ст. ложка

сыр тертый — 4 ст. ложки

яйцо — 1 шт

вино красное сухое — 1 стакан

мука пшеничная — 2 ст. ложки

масло растительное — 1 ст. ложка

соль — по вкусу

черный перец молотый — по вкусу

Подробнее »

Готовим цыпленка в мексиканском стиле

Цыпленок в мексиканском стиле

Курочка тушеная в остром соусе

Цыпленок в мексиканском стиле

Для приготовления вам потребуются:

цыпленок - 1 небольшой (до 1200 г)

луковица — 1 шт

чеснок - 2 зубчика

томатная паста — 250-300 г

перчик чили — 1 шт ( или 2 ст. ложки острой аджики)

кукуруза консервированная — 200 г

сушеный тимьян - 1 ч. ложка

соль, сахар

растительное масло

Подробнее »

Готовим тушеные куриные сердечки и печенку

Тушеные куриные сердечки и печенка

Куриные потроха тушеные по-болгарски

Тушеные куриные сердечки и печенка

Для приготовления вам потребуются:

куриная печенка и сердечки - 600 г

репчатый лук — 3-4 шт

помидоры — 3-4 шт

чеснок - 4-5 зубчиков

зелень петрушки, укропа

мука

соль, перец

растительное масло

 

 

Подробнее »

Готовим свеклу фаршированную овощами

Свекла фаршированная овощами

Блюдо из свеклы с овощами

Свекла фаршированная овощами

Для приготовления вам потребуются:

свекла — 2 шт

луковица — 1 шт

сладкий перец – 1/3 шт

помидор — 1 шт

чеснок – 2-3 зубка

кинза и петрушка – по 3-4 веточки

растительное масло

соль, красный молотый перец

Подробнее »

Готовим свиной окорок запеченный с имбирем и чесноком

Свиной окорок запеченный с имбирем и чесноком

Свиной окорок с имбирем и запеченным чесноком

Свиной окорок запеченный с имбирем и чесноком

Для приготовления вам потребуются:

свиной окорок с жирком  (одним куском) - 2-2,5 кг

крупные головки чеснока - 6 шт

свежий корень имбиря - 8-10 см

лайм - 2 шт

сычуаньский перец горошком (по желанию) - 1 ч. ложка

кайенский перец - 0,25-0,5 ч. ложки

имбирный порошок - 1 ч. ложка

свежемолотый черный перец, соль

Подробнее »

Готовим жюльен из рыбы с грибами

Жюльен из рыбы с грибами

Рыбный жюльен с шампиньонами

Жюльен из рыбы с грибами

Для приготовления вам потребуются:

филе белой морской рыбы — 200 г

шампиньоны100 г

луковица маленькая — 1 шт.

молоко — 3 ст. ложки

сливки 9% — 100 мл

мука — 2 ст. ложки

тертый сыр (пармезан) — 40 г

сухари панировочные — 1 ст. ложка

масло сливочное

мускатный орех — щепотка

соль


Подробнее »

Облако тэгов