Рубрики

Записи с меткой «блюда из мяса»

Готовим мясные фрикадельки в соусе из оливок

Мясные фрикадельки в соусе из оливок

Фрикадельки в соусе из оливок

Мясные фрикадельки в соусе из оливок

Для приготовления вам потребуются:

говяжий фарш — 300 г

луковица — 0,5 шт

яйцо — 1 шт

оливки — 150 г

сухари панировочные — 50 г

мука — 3 ст. ложки

белое вино — 200 мл

масло оливковое для жарки

петрушка

чеснок

перец, соль по вкусу

 

Подробнее »

Готовим телятину со сладким перцем и кунжутными семечками

Телятина со сладким перцем и кунжутными семечками

Телятина с сладким перцем и кунжутными семечками

Для приготовления вам потребуются:

филе телятины - 500 г

сладкий зеленый перец  - 1 шт

семечки кунжутные — 1 ст. ложка

масло растительное — 2 ст. ложки

чеснок — 4 зубчика

херес сухой — 2 ст. ложки

соус соевый —  4 ст. ложки

лук зеленый —  6 перьев

Подробнее »

Готовим тефтели в сырно-молочном соусе

Тефтели в сырно-молочном соусе

Тефтели в сырно-молочном соусе

Для приготовления вам потребуются:

фарш говяжий - 500 г

белый хлеб — 100 г

молоко — 2,5 стакана

чеснок — 1 зубчик

лук репчатый — 1 шт

зелень (измельченная ) — 1 ст. ложка

сыр тертый — 4 ст. ложки

яйцо — 1 шт

вино красное сухое — 1 стакан

мука пшеничная — 2 ст. ложки

масло растительное — 1 ст. ложка

соль — по вкусу

черный перец молотый — по вкусу

Подробнее »

Готовим телятину отбивную с маслинами и кедровыми орешками

Телятина отбивная с маслинами и кедровыми орешками

Отбивные из телятины

Телятина отбивная с маслинами и кедровыми орешками

Для приготовления вам потребуются:

телячьи отбивные (примерно по 100 г) - 8 шт

кедровые орехи — 2/3 стакана

маслины без косточек — 8 шт

масло сливочное — 80 г

мука — 3-4 ст. ложки

зелень петрушки — средний пучок

лимонный сок — 2 ст. ложки

соль, черный перец свежемолотый

 

Подробнее »

Готовим куриное филе с грибами запеченное под картофельной шубкой

Куриное филе с грибами запеченное под картофельной шубкой

Курица с грибами запеченная в картофеле

Куриное филе с грибами запеченное под картофельной шубкой

Для приготовления вам потребуются:

куриное филе — 300 г

шампиньоны - 250 г

картофель - 3-4 средних шт

луковица — 1 шт

мука - 1 ст. ложка

молоко - 250 мл

сливки 15% - 150 г

тёртый сыр - 100-200 г

соль, перец, зелень по вкусу

растительное масло для жарки

Подробнее »

Готовим курицу запеченную со сладким перцем и маслинами

Курица запеченная со сладким перцем и маслинами

Запеченная курица с маслинами и сладким перцем

Курица запеченная со сладким перцем и маслинами

Для приготовления вам потребуются:

курица — 1 шт (до 1,5 кг)

сладкий перец — 3-4 шт

луковица — 1 шт

маслины - 150 г

петрушка

соль, перец

растительное масло


Подробнее »

Облако тэгов