Рубрики

Записи с меткой «базилик»

Готовим пирог из слоеного теста с мясом и сыром

Пирог из слоеного теста с мясом и сыром 

слоеный мясной пирог

Пирог из слоеного теста с мясом и сыром

Для приготовления вам потребуются:

слоеное тесто — 500 г

фарш мясной  - 300 г

луковица — 1 шт

яйца — 2 шт

брынза  - 150 г

твердый сыр  (российский) — 150 г

смешанная зелень (укроп, петрушка, базилик)

 

Подробнее »

Готовим рыбу запеченную в сырно-горчичном соусе

Рыба запеченная в сырно-горчичном соусе

Блюдо из рыбы

Рыба запеченная в сырно-горчичном соусе

Для приготовления вам потребуются:

филе тилапии — 400 г

помидоры — 2-3 шт

сыр — 80 г

молоко — 50-80 мл

сметана жирностью 15-20% — 3-4 ст. ложки

французская или зернистая горчица — 2 ч. ложки

сушеный базилик или тимьян — 0,5 ч. ложки

молотый белый перец, соль

Подробнее »

Готовим огуречное канапе с копченой курицей

Огуречное канапе с копченой курицей

Канапе из копченой курицы на свежих огурцах

Огуречное канапе с копченой курицей

Для приготовления вам потребуются:

на 30-40 штук:

огурцы длинные — 2 шт

копченые куриные бедра — 4 шт

сливочный сыр — 120 г

свежие листья базилика (или петрушки) - маленькая горсть

Подробнее »

Готовим соус «Мадера»

Соус «Мадера»

(к жареной говядине или почкам)

Соус «Мадера»

Для приготовления вам потребуются:

крепкий мясной бульон - 0,5 л

сливочное масло - 2 ст. ложки

мука - 1 неполная ст. ложка

уксус - 1 ч. ложка

морковь - 1 небольшая

луковица - 1 крупная

чеснок - 1 зубок

гвоздика — 1 шт

петрушка, эстрагон, базилик - по 2-3 веточки

соль - 0,5 ч. ложки

черный перец горошком

мадера - 6 ст. ложек

Подробнее »

Готовим мясные зразы с яйцом

Мясные зразы с яйцом

Мясные зразы с яйцом

Для приготовления вам потребуются:

яйца —  7 шт

говядина —  300 г

свинина — 300 г

соль — 1 ч. ложка

базилик сушеный — 1 ч. ложка

мускатный орех тертый — 0,5 ч. ложки

растительное масло


Подробнее »

Готовим рулеты из слоеного теста с ветчиной

Рулеты из слоеного теста с ветчиной

Рулеты из слоеного теста с ветчиной

Для приготовления вам потребуются:

слоеное тесто

ветчина

помидор

маринованные огурцы

сыр

горчица

яйцо

специи и травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик

Подробнее »

Облако тэгов