Рубрики

Готовим салат «Бангладеш»


Салат «Бангладеш»

Салат «Бангладеш»

Для приготовления вам потребуются:

рис сырой — 4 ст. ложки

яйца — 5-6 шт

рыбная консерва в масле: тунец, сайра, сардина, лосось — 1 банка

яблоко — 1 шт

луковица — 1 шт (маленькая)

масло сливочное — 80 г

майонез — 200 г

сахар — 1 ч. ложка

лимонный сок 1 — ст. ложка

Способ приготовления:

Рис сварить и остудить.

Приготовить соус: масло из консервов слить в отдельную посуду, добавить половину порции майонеза, сахар и лимонный сок. Хорошо перемешать.

Яйца сварить, отделить белки от желтков, не разрушая по возможности белки, они нам понадобятся для украшения салата.

Лук мелко нарезать, яблоко очистить и натереть на тёрке.

Консервированную рыбу размять вилкой.

Выкладыватьм салат слоями на блюдо:

1-й слой – измельчённые желтки,

2-й слой – половина измельченной рыбы,

3-й слой – рис, смазываем майонезом без сока из консервы,

4-й слой – тёртое яблоко,

5-й слой – вторая половина консервов смешанных с луком,

6-й слой – сливочное масло натёртое на тёрке (предварительно можно заморозить).

Салат залить соусом, аккуратно начиная с середины и немного к краям. Сверху красиво разложить нарезанный белок. Можно украсить красными ягодами брусники или клюквы, листиками мяты. Поставить в холодильник для пропитки на 2 часа.

Как приготовить другие рыбные салаты

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:1,947

Облако тэгов