Рубрики

Готовим овощной салат с брынзой


Овощной салат с брынзой

Овощной салат с брынзой

Для приготовления вам потребуются:

помидоры — 4 шт

болгарский перец — 2 шт

огурец — 1 шт

лук репчатый — 1 шт

брынза — 100-150 г

маслины (оливки)

винный уксус — 1 ст. ложка

оливковое масло — 3 ст. ложка

соль

перец

зелень петрушки

Способ приготовления:

Перцы запекать в духовке примерно 10 минут, пока кожица не потемнеет. Когда перец остынет, очистить его, удалить сердцевину и нарезать тонкими полосками.

Огурцы нарезать небольшими кусочками.

Помидоры нарезать дольками.

Лук очистить и нарезать полукольцами.

Приготовьте заправку. Для этого нужно смешать оливковое масло, винный уксус, соль и перец.

Брынзу натереть на терке.

Все аккуратно перемешать, добавить маслины, разложить по тарелкам, полить заправкой и посыпать брынзой.

Этот салат также можно готовить и со свежим перцем, не запекая его в духовке.

Рецепты других овощных салатов

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:670

Облако тэгов