Рубрики

Готовим огурцы малосольные


Огурцы малосольные

Огурцы малосольные

Огурцы малосольные

Для приготовления вам потребуются:

огурцы

зонтики укропа

листья хрена

чеснок — 3-4 зубчика

душистый перец — 3-4 горошины

для рассола

вода — 1 л

соль (крупная) — 2 столовых ложки

сахар — 1 чайная ложка

Способ приготовления:

Огурцы вымыть. Отрезать у огурцов кончики с двух сторон, залить холодной водой и оставить на 2 часа.

Листья хрена и зонтики укропа вымыть.

Зубчики чеснока очистить и крупно нарезать.

На дно чистой банки положить зонтики укропа, листья хрена, чеснок и горошины перца. Уложить огурцы, снова положить укроп, листья хрена и нарезанные зубчики чеснока — таким образом укладывать, чередуя, огурцы со специями, пока не будет заполнена вся банка.

Приготовить рассол:

В кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар и довести до кипения. Кипящим рассолом залить огурцы и прикрыть крышкой.

Огурцы будут готовы примерно через сутки, но можно начинать кушать раньше.

Другие рецепты квашенных овощей

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:978

Облако тэгов