Рубрики

Готовим капусту хрустящую квашенную


Капуста хрустящая квашенная

Капуста хрустящая квашенная

Для приготовления вам потребуются:

капуста

морковь

соль

Способ приготовления:

Капусту шинкуем.

Морковь трём на тёрке.

В трёхлитровую банку закладываем морковь и капусту, так чтоб свободными осталось 2-3 см до края банки. Сверху высыпаем 3 ст. ложки соли (только не йодированную). Заливаем обычной холодной водой из-под крана или фильтра.

Стоять капуста должна 2-3 суток, каждый день по несколько раз протыкать до самого низа ножом. Потом накрыть обычной крышкой и хранить в холодильнике.

Другие рецепты квашенных овощей

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:2,603

Облако тэгов