Рубрики

Готовим пастилу из айвы и яблок


Пастила из айвы и яблок

Пастила из айвы и яблок

Пастила из айвы и яблок

Для приготовления вам потребуются:

айва – 1 кг

яблоко – 3 шт

вода – 1,5 л

сахар – 400 г

сок 1 лимона

Способ приготовления:

Айву и яблоки помыть, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину с косточками.

Фрукты положить в кастрюлю. Добавить воду. Кастрюлю накрыть крышкой и поставить на разогретую плиту. Варить на умеренном огне в течение 50-60 минут. Добавить сахар и лимонный сок. Варить, постоянно помешивая до тех пор, пока масса не загустеет.

Готовую пастилу положить на разделочную доску, смоченную водой. Массу разровнять ножом, смоченным в воде, так, чтобы получился пласт толщиной 1 см. Полученный пласт накрыть марлей и убрать в проветриваемое сухое место. Через 1-2 дня пастилу нарезать ромбиками и обсыпать сахарной пудрой.

Как приготовить другие десерты

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:819

Облако тэгов