Рубрики

Готовим мороженое из маскарпоне


Мороженое из маскарпоне

Мороженое из маскарпоне

Для приготовления вам потребуются:

желтки — 3 шт

молоко — 100 мл

коньяк — 2 ст. ложки

маскарпоне — 350 г

сахар — 60 г

Способ приготовления:

Желтки взбить с сахаром в миске до состояния пышной пены.

Добавить маскарпоне, коньяк, молоко и хорошо премешать в течение нескольких минут.

Полученную смесь переложить в контейнер для замораживания и поставить в морозильник на 1 час.

Затем выложить смесь из контейнера в чашу миксера и взбивать 4 мин.

Потом вновь переложить смесь в контейнер и поместить в морозильник еще на 1 час.

Повторить эту операцию еще один раз и оставить мороженое в морозильнике на 3 часа, чтобы оно хорошо затвердело.

Разложить мороженое по креманкам, украсив орехами или вафельными трубочками.

Как приготовить другие десерты с мороженым

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:1,253

Облако тэгов