Рубрики

Готовим малиновый десерт с манго


Малиновый десерт с манго

Малиновый десерт с манго

Для приготовления вам потребуются:

мягкие спелые манго — 2 шт

малина - 500 г

сахар - 40 — 50 г

желатин - 10 г

сливки - 100 мл

йогурт - 100 г


Способ приготовления:

Манго почистить и нарезать мякоть тонкими ломтиками.

Продолговатую форму (можно пластиковую бутылку разрезать пополам) выстелить пленкой.

Выложить в нее ломтики манго немного внахлест, оставив часть ломтиков для верха.

250 г малины смешать с сахаром и сделать пюре. Протереть пюре через мелкое сито, чтобы избавиться от косточек. Взбить сливки. Желатин растворить в горячей воде и соединить с малиновым пюре. Как только масса начнет густеть добавить в нее взбитые сливки и йогурт.

Выложить в форму на манго 1/3 малинового пюре и целую малину, затем еще 1/3 крема, оставшиеся ягоды и сверху оставшийся крем. Покрыть ломтиками манго, слегка прижать, накрыть пленкой и поставить на 2 часа вхолодильник.

Готовый десерт опрокинуть на блюдо, снять пленку и нарезать очень острым ножом.

Как приготовить другие десерты

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:534

Облако тэгов