Рубрики

Готовим апельсины в кляре


Апельсины в кляре

Апельсины в кляре

Апельсины в кляре

Для приготовления вам потребуются:

апельсины — 8 шт.
масло топленое — 4 ст. л
мука пшеничная — 2 ст. л
белок яичный — 1 шт.
сахарная пудра — 4 ст. л
мороженое пломбир сливочный — 200 г
ванилин — на кончике ножа
листья мяты

Способ приготовления:

С одного апельсина снять теркой цедру. Все апельсины очистить от кожуры и белых волокон, вырезать дольки из мембран. В глубокой сковороде растопить масло. Яичный белок слегка взбить вилкой, добавить муку, сахарную пудру и ванилин, перемешать. Положить в кляр дольки апельсинов и еще раз перемешать. Брать на вилку по несколько долек, обжаривать их на хорошо разогретом масле 10 секунд, затем выкладывать на плотную бумажную или полотняную салфетку. Апельсины в кляре выложить на плоские блюда кольцом, в центр уложить по 2 шарика мороженого. Посыпать тертой цедрой и оформить мятой.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:526

Облако тэгов