Рубрики

Новости в категории ‘Закуски рыбные’

Готовим рольмопсы

Рольмопсы

Селедочная закуска

Рольмопсы

Для приготовления вам потребуются:

очищенное филе соленой сельди — 6 шт

горчица —  2 ст. ложки

соленые огурцы — 2 шт

луковицы — 2 шт

Для маринада:

яблочный уксус — 1 стакан

ягоды можжевельника — 3 шт

горошина душистого перца — 1 шт

бутон гвоздики — 1 шт

горошины черного перца — 5 шт

лавровый лист — 1 шт

Подробнее »

Готовим помидоры с креветками и сливочным кремом

Помидоры с креветками и сливочным кремом

Закуска с помидорами, креветками, авокадо и сливочным сыром

Помидоры с креветками и сливочным кремом

Для приготовления вам потребуются:

помидоры — 4 шт

креветки замороженные — 32 шт

авокадо спелое крупное — 1 шт

сливочный сыр (Филадельфия, Альметте) - 150 г

чеснок - 1-2 зубчика

лимонный сок - 1 ст. ложка

соль

Подробнее »

Готовим огуречные роллы c креветками (3 варианта начинки)

Огуречные роллы c креветками (3 варианта начинки)

Огуречные роллы c креветками

Для приготовления вам потребуются:

свежие огурцы

креветки вареные для украшения

Начинка 1:

вареные яйца — 2-3 шт

зелень укропа — 1 ст. ложка

майонез - 3 ст. ложки

соль, черный перец

Начинка 2:

сыр филадельфия или творог - пол-коробочки

копченый лосось - 3- 4 ломтика

сметана или сливки - 1 ст. ложка

зелень укропа

специи, черный перец

Начинка 3:

спелое авокадо - 1-0,5 шт

натуральный йогурт - 1 ст. ложка

майонез - 1 ст. ложка

лимонный сок - 1 ч. ложка

сахар - щепотка (по желанию)

зелень укропа

сладкая луковица маленькая  - 1 шт

тертый сыр - 1 ст. ложка

соль, перец, специи

Подробнее »

Готовим сельдь в томатном маринаде с луком

Сельдь в томатном маринаде с луком

Сельдь в томатном маринаде с луком

Для приготовления вам потребуются:

свежая сельдь - 1 кг

луковица — 5-6 шт

уксус - 75-80 г

растительное масло - 0,5 стакана

душистый перец - 1 ч. ложка

красный молотый перец - 2 ч. ложки

соль - 1 ст. ложки

томатная паста - 1 ст. ложка

Подробнее »

Готовим сельдь «Алтайскую»

Сельдь «Алтайская»

Сельдь «Алтайская»

Для приготовления вам потребуются:

сельдь — 1 кг

соль — 5 ч. ложек

сахар — 1 ч. ложка

вода — 1 стакан

уксусная эссенция — 1,5 ч. ложки

растительное масло — 3 ч. ложки

красный болгарский перец — 1 шт

зелень петрушки — 1 пучок

перец чёрный молотый — по вкусу

Подробнее »

Готовим огурцы фаршированные семгой

Огурцы фаршированные семгой

Огурцы фаршированные семгой

Для приготовления вам потребуются:

свежие огурцы — 3 — 4 шт

сливочный сыр — 180 г

семга, лосось или форель — 50 — 100 г

молотый перец или смесь перцев

сметана — 1 — 2 ст. ложки

Подробнее »

Облако тэгов