Рубрики

Новости в категории ‘Вторые блюда’

Готовим рататуй

Рататуй

Рататуй

Для приготовления вам потребуются:

На 3 порции:

баклажан — 1 шт

кабачок — 1 шт

помидоры — 3 шт

Для соуса:

сладкий перец — 1 шт

луковица — 1 шт

помидор крупный — 1 шт

растительное масло, соль

Для заправки:

зелень укропа и петрушки

чеснок — 3 зубка

растительное масло — 6 ст. ложек

белый винный уксус — 1 ст. ложка

соль

черный молотый перец,  немного сладкой паприки

Подробнее »

Готовим тушеные свиные ребрышки

Тушеные свиные ребрышки

Тушеные свиные ребрышки

Для приготовления вам потребуются:

свиные ребрышки — 2 кг

лук порей — 1 шт

морковь — 1 шт

сельдерей - 2 стебля

белое сухое вино - 250 мл

луковица — 1 шт

сливочное масло - 50 г

мука - 1 ст. ложка

соль и перец


Подробнее »

Готовим котлеты из мясного фарша и картофеля

Котлеты из мясного фарша и картофеля

Котлеты из мясного фарша и картофеля

Для приготовления вам потребуются:

фарш (свинина+говядина) - 1-1,2 кг

картофель сырой — 3-4 шт

луковицы — 3 шт

булочка (или белый хлеб) — 1 шт

яйцо — 1 шт

молоко

горчица — 1 ст. ложка

растительное масло — 1 ст. ложка

соль , перец

растительное масло для жарки

Подробнее »

Готовим филе индейки в кляре

Филе индейки в кляре

Филе индейки в кляре

Для приготовления вам потребуются:

филе индейки - 600 г

яйца — 3-4 шт

мука - 2 ст. ложки с горкой

молоко

соль и специи

Подробнее »

Готовим рыбные зразы с грибами

Рыбные зразы с грибами

Рыбные зразы с грибами

Для приготовления вам потребуются:

рыбное филе - 500 г

луковицы — 2 шт

шампиньоны - 200 г

белая булочка — 1 шт

соль, перец

растительное масло

Подробнее »

Готовим мойву жареную на шпажках

Мойва жареная на шпажках

Мойва жареная на шпажках

Для приготовления вам потребуются:

мойва свежемороженая — 500 г

лимон — 1 шт

крахмал — 2 ст. ложки с верхом

соль — 1 ч. ложка

вода — 5 ст. ложек

масло растительное для жарки

деревянные шпажки

Подробнее »

Облако тэгов