Рубрики

Новости в категории ‘Вторые блюда’

Готовим курицу запеченную со сладким перцем и маслинами

Курица запеченная со сладким перцем и маслинами

Запеченная курица с маслинами и сладким перцем

Курица запеченная со сладким перцем и маслинами

Для приготовления вам потребуются:

курица — 1 шт (до 1,5 кг)

сладкий перец — 3-4 шт

луковица — 1 шт

маслины - 150 г

петрушка

соль, перец

растительное масло


Подробнее »

Готовим картофельные зразы с печенью

Картофельные зразы с печенью

Зразы из картофеля с печенью

Картофельные зразы с печенью

Для приготовления вам потребуются:

картофель - 1 кг

яйцо — 1 шт

мука

соль, приправы

растительное масло для жарки

Для начинки:

печень - 500 г

луковицы — 2 шт

морковь — 2 шт

майонез

соль, перец

Подробнее »

Готовим капусту тушеную с мясом и грибами (бигос)

Капуста тушеная с мясом и грибами (бигос)

Бигос - блюдо из капусты, грибов и мяса

Капуста тушеная с мясом и грибами (бигос)

Для приготовления вам потребуются:

свежая белокочанная капуста - 400 г

квашенная капуста - 400 г

луковица — 2 шт

сушеные грибы (лучше белые) - 50 г

сырое мясо 2-3 видов (свинина, телятина, дичь) - 400 г

бекон (грудинка) - 150 г

копченые колбаски (охотничьи) - 150 г

чернослив без косточек - 150 г

сухое красное вино - 150 мл

растительное масло (если бекон нежирный) - 2 ст. ложки

тмин - 1 ч. ложка

куркума - 1 ч. ложка

сухой розмарин - 1 ч. ложка

лавровый лист — 2-3 шт

молотый перец - щепотка

соль

Подробнее »

Готовим куриную печень жареную с овощами

Куриная печень жареная с овощами

Теплый салат из куриной печени

Куриная печень жареная с овощами

Для приготовления вам потребуются:

куриная печень — 200 г

морковь — 2 шт

лук репчатый — 1 шт

перец красный сладкий — 1 шт

масло сливочное или растительное

соль по вкусу


Подробнее »

Готовим свеклу фаршированную овощами

Свекла фаршированная овощами

Блюдо из свеклы с овощами

Свекла фаршированная овощами

Для приготовления вам потребуются:

свекла — 2 шт

луковица — 1 шт

сладкий перец – 1/3 шт

помидор — 1 шт

чеснок – 2-3 зубка

кинза и петрушка – по 3-4 веточки

растительное масло

соль, красный молотый перец

Подробнее »

Готовим свиной окорок запеченный с имбирем и чесноком

Свиной окорок запеченный с имбирем и чесноком

Свиной окорок с имбирем и запеченным чесноком

Свиной окорок запеченный с имбирем и чесноком

Для приготовления вам потребуются:

свиной окорок с жирком  (одним куском) - 2-2,5 кг

крупные головки чеснока - 6 шт

свежий корень имбиря - 8-10 см

лайм - 2 шт

сычуаньский перец горошком (по желанию) - 1 ч. ложка

кайенский перец - 0,25-0,5 ч. ложки

имбирный порошок - 1 ч. ложка

свежемолотый черный перец, соль

Подробнее »

Облако тэгов