Готовим запеченный молодой картофель с чесноком и мятой
Запеченный молодой картофель с чесноком и мятой
Для приготовления вам потребуются:
картофель молодой — 1 кг
чеснок молодой — 1 головка
мята свежая — средний пучок
масло оливковое «экстра вирджин» — 2/3 стакана
соль, перец черный свежемолотый
Готовим яблочно-брусничный пирог
Яблочно-брусничный пирог
Для приготовления вам потребуются:
Для творожного теста:
мука — 100 г
масло сливочное — 100 г
творог — 100 г
яйцо — 1 шт
Для начинки:
яблоко — 1 шт
брусника — 500 г
сметана — 250 г
сахар — 5 ст. ложек
мука — 3 ст. ложки
сахар ванильный — пакетик
Готовим слоеные пирожные с масляным кремом на сгущенном молоке
Слоеные пирожные с масляным кремом на сгущенном молоке
Для приготовления вам потребуются:
бездрожжевое слоёное тесто — 400-450 г
сливочное масло — 250 г
сгущённое молоко — 1 баночка
песочное печенье — 400-500 г
Готовим cвиные рёбрышки в пряном соево-горчичном маринаде
Свиные рёбрышки в пряном соево-горчичном маринаде
Для приготовления вам потребуются:
свиные рёбрышки – 1 кг
соевый соус – 4 ст. ложки
томатная паста – 1,5 ч. ложки
горчица – 2 ст. ложки
паприка (молотая), чёрный молотый перец – по 0,5 ч. ложки
чеснок – 2 дольки
приправа «карри» – 1 ч. ложка
розмарин, тимьян, соль – по ¼ ч. ложки
Готовим рольмопсы
Рольмопсы
Для приготовления вам потребуются:
очищенное филе соленой сельди — 6 шт
горчица — 2 ст. ложки
соленые огурцы — 2 шт
луковицы — 2 шт
Для маринада:
яблочный уксус — 1 стакан
ягоды можжевельника — 3 шт
горошина душистого перца — 1 шт
бутон гвоздики — 1 шт
горошины черного перца — 5 шт
лавровый лист — 1 шт
Готовим омлет с тунцом и фетой
Омлет с тунцом и фетой
Для приготовления вам потребуются:
яйцо — 4 шт
консервированый тунец — 100 г
сыр фета — 85 г
лук репчатый
масло оливковое — 1 ст. ложка





